〈浅煎り〉ルワンダブレンド 150g

「いろんなフルーツが感じられるリッチな味わい」
「すっきりと甘いガブガブ系アイスコーヒー」

ルワンダ2種の浅煎りブレンドコーヒーです！
精製方法違いのウォッシュドとナチュラルのブレンドです！

〈味わい〉
和柑橘の穏やかですっきりとした酸味もありながら
マスカットや青りんごのような甘さの伴った酸味も。
鼻に抜ける香りもお楽しみいただけます。

アイスコーヒーにすると、
トロピカルフルーツのような
すっきりと甘くガブガブ飲める、この時期にピッタリな味わい。

〈シーン〉
朝にすっきり。ONとOFFの切り替えのスイッチに。
わらびもち・あんみつと一緒に。
アイスコーヒーにしてガブガブ飲みたいときに。

〈お豆情報〉
ブレンドお豆①
生産国　ルワンダ
生産地　南西部南ニャマガベ群　ニヤルシザCWS　バロ地区
精製方法　ウォッシュド
標高　1,785m
品種　ブルボン

ブレンドお豆②
生産国　ルワンダ
生産地　西部ニャマシェケ群 カレンゲラCWS
精製方法　ナチュラル
標高　1,600-1,850m
品種　ブルボン

〈小話〉
無性にルワンダの浅煎りが飲みたくなるときがあります。
今年の夏は、ルワンダのアイスコーヒーが、飲みたくなりました。
ウォッシュドの、柑橘のやさしい酸質と、穀物系の軽いけどコクのある甘さ。
ナチュラルの、ブルーベリーのようなベリー系の酸味と、スパイス感、ウィスキーのようなしっかりとした鼻に抜ける香り高さ。
この２つを掛け合わせると、とてもコンプレックスで、いろんなフルーツが感じられるリッチな味わいのブレンドコーヒーができました。

ブレンドコーヒーを正式にリリースするのは初めてです。
お知り合いの方々にお飲みいただく中で、ご好評いただいたこともあり、リリースすることに決めました。
この夏、イチオシです！

ブレンド比率は、焙煎毎に味わいが合うように微調整して発送させていただきます。
そのときの配合比率については、同封のお豆情報に記載しますので、ご覧いただき参考にしていただけると嬉しいです！

どちらも１ハゼが終わったころくらいに、窯出ししている焙煎具合で
焙煎後にブレンドする、アフターミックスでブレンドしています！
ぜひお試しください。
ではではまた、文を送ります。